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·春季的韭菜 养阳补肝
春天的韭菜特别香。著名诗人杜甫就曾留下诗句，“夜雨剪春韭，新炊间黄粱”，一幅闲适的画面让不少人羡慕不已。食家也有云，韭菜是春香、夏辣、秋苦、冬甜，其中数春季的韭菜最鲜嫩可口。《本草拾遗》中提到：“韭温中下气、补虚、调和脏腑……在菜中，此物最温而益人，宜常食之。”明代李时珍谓：“韭，叶热根温...
·妈妈喝酒是新生儿弱智主因
西班牙马德里大学的科学家近日指出，如果排除遗传因素，怀孕期间喝酒是造成胎儿智力不健全的主要原因，而戒酒是预防弱智的唯一途径。科学家认为，妇女都很了解在怀孕期间吸烟对胎儿的危害性，但并不十分了解在怀孕期间喝酒对胎儿的危害比吸烟还要大。在怀胎期间喝酒说得上是“一大悲剧”。据美国医学界的统计，5...
·健康饮食40条你做到几条
1．就餐姿势须正确：进餐时要端正坐姿，做到不压胃，使食物由食道较快进入胃内。2．间隔时间要适宜：一般两次进餐间隔以4—6小时为宜。3．尽可能不极饥时进食：因饥饿时食欲特强，容易一下子吃得多，从而导致肥胖。4．不要吃得太多：如先吃喜爱的食物，情绪上的满足会使你较快地产生饱胀感，从而避免进食过量。...
·吃完方便面最好配水果
现如今，许多匆忙的上班族没有时间准备丰盛的三餐，选择方便面代餐，很多儿童不爱吃父母烹调的菜肴，也不约而同地倾心于各种新鲜口味的方便面。但方便面中的养分实在太贫乏，远远不能代替有荤有素的正餐，配些蔬菜水果，例如在煮面时加些青菜，或是放些番茄、黄瓜，饭后吃些水果，例如苹果、草莓、橙子、猕猴桃等可以...
·什么时间喝酸奶更健康
在乳品家族中，酸奶因其口味独特、保健作用突出而备受青睐，已经有越来越多的人们养成了天天喝酸奶的习惯。有的人习惯在早上喝酸奶，有的人则习惯在晚上喝，还有的人选择在任何想喝的时候喝。那么，酸奶在什么时间喝更有益健康呢？在晚上喝酸奶好处更多一些。 因为从补钙的角度来看，由于夜间人体不再摄入含钙食...
·春季排毒四大健康招
毒，似乎一直是女性心中的一个结。所谓“毒”，按照中医的说法也就是宿便在肠道内的残留。毒素留在体内，会带来便秘，腹胀、烦躁、失眠、脱发。排毒要标本兼治，生活规律、饮食健康、适量运动乃至心情愉快……多管齐下才能将“毒”逼出，做个消“毒”美人。攻毒第一招：分清热秘还是虚秘  白领女性体内毒...
·专家揭秘考生合理营养
一年一度的高考和中考又将来临，千千万万的家庭都在为孩子的前程与健康奋斗着。对家长来说，最实际的帮助莫过于给孩子们一个宽松的心理环境，一个科学合理的“营养加油站”来为他们保驾护航了。搜狐吃喝频道特别请来中日友好医院营养科副主任杨勤兵为您揭秘考试的合理饮食。复习考试期间，由于生活和学习节奏较快...
·多吃必定害你的食品
研究发现，在人们常吃的食品中，包括某些我们认为“多吃无害”的食品，可能隐藏着对健康不利的因素，不可多吃。☆ 油条：  油条的脂肪含量十分高，如经常食用，可能损害大脑及神经细胞，甚至引发老年性痴呆症。☆ 菠菜：作为补铁的最佳食品之一，菠菜含有大量草酸，草酸在体内遇上钙和锌便生成草酸钙和...
·春季蔬菜别吃太新鲜
人们大都喜欢把鲜嫩油绿的蔬菜买来后趁着新鲜烹调食用，认为这样做的菜对人体健康有益。可蔬菜吃得太新鲜，也会招来麻烦。因为刚刚采摘的蔬菜，常常带有多种对人体有害的物质。现在农作物的种植生产中，均大量使用化肥和其他有机肥料，特别是为了防治病虫害，经常施用各种农药，有时甚至在采摘的前一两天还往蔬菜...
·面片汤适合晚上吃
面片汤是北方人喜爱的面食之一。从饮食健康的角度而言，面片汤更适合晚上吃，因为这类面食非常容易消化。面片汤由于所放蔬菜、肉类不同，风味各不相同，功用也不尽相同。用鸡蛋、肉类等做成的面片汤特别适合脑力劳动者和儿童，可以补充蛋白质；木耳面片汤是先将黑木耳煮5分钟，再放入面片、菠菜、鸡蛋，具有滋阴...
·春季养生喝碗健康粥
春天是万物齐发的季节，人体各脏器也频繁活动起来。中医认为，春天是肝旺之时，趁势养肝可避免暑期的阴虚，而过于补肝又怕肝火过旺，所以，春季宜喝粥养肝，下面是养肝粥五款，不妨对症试之。【枸杞粥】枸杞30g，大米60g。先将大米煮成半熟，然后加入枸杞子，煮熟即可食用。特别适合那些经常头晕目涩、耳鸣...
·吃饭前必做的养生大事
也许你很热衷饭后保健，其实很多保健在饭后进行并不科学。而把养生从饭后移到饭前，效果更佳。1、运动，饭前腹中空空，脂肪细胞内尚无新的脂肪酸进入，锻炼较易将其“动员”出来化为热量而消耗掉。饭前1小时锻炼，快速散步、慢跑，持续30~45分钟，效果较饭后运动好得多。2、水果，饭后吃进的水果可能被先吃下...
·爱打鼾睡前4小时别饮酒
春节团聚，大多数人都会喝两杯，北京宣武医院耳鼻喉科副主任医师倪志立建议，对于爱打鼾的人来说，睡前4小时一定要少喝酒。打鼾是由于睡眠时上气道平滑肌的活性降低，不能保证上气道的通畅，造成上气道阻塞，而酒精有兴奋作用，在睡眠时能够加重睡眠深度，降低上气道肌肉的活性，加重呼吸道梗塞的程度，这样容易...
·清晨最不该吃的三食物
1、忌喝大量冰凉的饮料：温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。 2、忌空腹吃香蕉：香蕉中除了含有助眠的钾，还含有大量的镁元素，若空腹食用，会使血液中的含镁量骤然升高，而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。 3、忌空腹吃菠萝：菠萝里含有强酵素，空腹吃会伤胃，其营养成分必须在吃完饭后才能更...
·春季的三大健康防线
◆春季要做好防病准备临床调查统计表明，一年当中，春季是某些传染性疾病和一些慢性病的高发期之一。白喉、百日咳、猩红热、肺结核、麻疹等呼吸道传染病的发病率较高；心脑血管病，如高血压、中风、冠心病诱发心绞痛以及心梗等疾病也易在这个时段高发；消化性溃疡、慢性腰腿痛等慢性病，也会因气候的变化而导致旧...
·吃柚子差点送命
柚子虽然甜美可口，却也不是人人都可以吃的，即使平时可以吃柚子的人，也有不能吃柚子的时候，比如普通人生病服药期间是不能吃柚子的。由于柚子本身含有一种活性物质，对人体肠道的某种酶会产生抑制作用，如果在服药期间食用柚子的话，不仅会影响药物的正常代谢导致药效失灵，还会使血液浓度增高，近而影响肝脏的...
·警惕：有些食物不宜存放在一起
读者张女士来电说，她是一名上班族，没有时间买菜，但会在休息天买很多蔬菜和荤菜，然后通通塞进冰箱或放在厨房里，然后每天根据需要拿来烹饪。近日她发现不同品种的食物放置在一起有些串味，比如鸡蛋和洋葱一起放在冰箱后鸡蛋里也有洋葱味等，她想了解类似的食品串味后会不会影响食物的营养价值？ 营养专家提醒...
·春天的温情养生饮食
中医认为，春天是阳气生发的季节，所以人应该顺应天时的变化，通过饮食调养阳气以保持身体的健康，总的饮食养生原则是：1.主食中选择高热量的食物。是指主食中除米面杂粮外，适量加入豆类、花生等热量较高的食物。2.保证充足的优质蛋白质。是指奶类、蛋类、鱼肉、禽肉、猪牛羊瘦肉等。3.保证充足的维生素。青菜...
·馋嘴妹妹的绿色零食
零食的这个“零”字，我们不妨从三个方面去理解：花的是“零敲碎打”的时间，用的是“零零散散”的地方，吃的是“七零八碎”的小食。冬季气温低，身体散热快、产热少，胃肠功能不济，应适当补充些零食。如低糖、低脂肪、低胆固醇、 低卡里路、不含化学添加剂的绿色健康食品，就能在享受快乐的同时获取营养。 酸...
·美味年菜的三低原则
健康年菜“煮”张不外乎我们常说的坚持“三低”的健康饮食原则。 一般人看到三低：低油、低盐、低热量，一定联想到平淡无味。事实不然，营养学家们认为，只要你肯动脑筋，聪明选择食物，再进行聪明烹调，一定可以煮出又好 看又好吃的“三低”健康年菜。 诸如过年必吃的鸡肉，专家们建议以吃烤鸡替代吃白斩鸡，因为...

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